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Pensando en la Cocina Boliviana
COCINA LOCAL
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Nota sobre las comidas callejera en La Paz, Bolivia
Link de video: https://youtu.be/BQWQKZbUtPo
Alisson Rojas Taboada
8 dic 20211 Min. de lectura
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Entre sabores y manjares callejeros de La Paz
En la urbe paceña, los productores de comida calleja realizan esfuerzos extraordinarios para que los paceños consuman alimentos...
ANGEL MARCELO RODRIGUEZ CAZAS
6 dic 20215 Min. de lectura
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Receta Culinaria Boliviana del P´esque de quinua
Foto: Chipa by the Doten Ingredientes · 500 gr. de quinua · 150 gr. de queso fresco · 1 taza de leche · ...
Carla Geronimo
21 nov 20211 Min. de lectura
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P´esque de quinua
Foto: Chipa by the Doten Redactado por: Carla Gerónimo El p´esque de quinua es un plato muy reconocido en la ciudad de La Paz, ya que los...
Carla Geronimo
21 nov 20212 Min. de lectura
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Resultados de la encuesta
Se realizó una encuesta a varias personas, con la finalidad de con la finalidad de determinar lo siguiente: contenidos que serÃan más...
ANGEL MARCELO RODRIGUEZ CAZAS
15 nov 20212 Min. de lectura
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La Transformación de la Salteña
Foto: m.panadas Redactada por: Carla Gerónimo La transformación de la salteña dio muchas expectativas en la población boliviana y...
Carla Geronimo
15 nov 20212 Min. de lectura
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La kalapurka de PotosÃ
Fuente: Los Tiempos En el mes de aniversario del departamento de PotosÃ, el nombre kalapurca originalmente se le daba a las comidas cuya...
Alisson Rojas Taboada
14 nov 20212 Min. de lectura
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El plato tÃpico en la Feria de las Alasitas
Redactado por: Carla Gerónimo En la feria de la Alasita, cada 24 de enero al medio dÃa todas las familias asisten a esta actividad para...
Carla Geronimo
14 nov 20212 Min. de lectura
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La Lla´ucha de queso
Fuente : Receta Boliviana La llaucha se empezó a comercializar en la década de 1940, en 1946 con la revolución que termino con el deceso...
Alisson Rojas Taboada
8 nov 20211 Min. de lectura
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Receta del Plato Paceño
FUENTE: RED UNO DE BOLIVIA Ingredientes 5 libras haba con cáscara (para tres platos) 1/2 kg. De carne (bife, pulpa, bistec) 6 papas (para...
Alisson Rojas Taboada
18 oct 20211 Min. de lectura
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La marraqueta un alimento de pobres y ricos
FUENTE: PAGINA SIETE El pan Marraqueta un alimento de pobres y ricos, su singular forma ovalada junto con su agradable sabor se concierte...
Alisson Rojas Taboada
18 oct 20212 Min. de lectura
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Ajà de Arbeja, un plato tÃpico en la Festividad de Todo Santos
FOTO: GustarÃa Boliviano Redactado por : Carla Gerónimo El plato Ajà de Arbeja es un plato degustado en las festividad de Todos Santos,...
Carla Geronimo
18 oct 20211 Min. de lectura
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Un plato para curar la resaca
Foto: Chuñito chef Redactado por: Carla Gerónimo El Fricase es un plato muy tÃpico en la ciudad de La Paz, ya que cuando la persona esta...
Carla Geronimo
18 oct 20212 Min. de lectura
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En los mercados encuentras la jakonta
Fuente: Sabores y pasiones En la ciudad de La Paz también es conocida por los platos de mayor consumo dentro de una sociedad popular y...
Alisson Rojas Taboada
18 oct 20211 Min. de lectura
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Receta del plato Macho Picado
(Elaboración para seis personas) Plato macho picado. Fuente: Bolivia.com. Ingredientes: 1 kilo de carne de res 8 salchichas Sal, pimienta...
Alisson Rojas Taboada
18 oct 20211 Min. de lectura
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Receta de la salteña
INGREDIENTES: 4 Cucharadas de arroz 3 1/2 Cucharadas de quinua 3 Cucharillas de azúcar 1 Cuchara de polvo de hornear 1 Cucharada de...
Alisson Rojas Taboada
18 oct 20211 Min. de lectura
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Receta de la jakonta
Fuente Bolivia.com INGREDIENTES: 1 espalda o nudos de cordero 1/4 kg. pecho de vaca 3/4 Kg. chuño seco o 1 Lb. chuño remojado y pelado 8...
Alisson Rojas Taboada
18 oct 20211 Min. de lectura
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